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手工冰粉加盟店告诉你:冰粉是什么做的?

2022-01-12 16:52:33

  手工冰粉加盟店告诉你:冰粉是什么做的?

  知了在树上叽叽喳喳,告诉我们夏天已经来了……

  夏天,在大多数地方,冰淇淋、空调、西瓜这些是必备的夏季解暑圣品,在成都,离不开的却是手工冰粉。

  冰粉在四川的夏天,地位无可替代。开始,冰粉仅在眉山境内贩卖,后来逐渐传到周边。清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在文革时期达到鼎盛。

  如今,都说夏天就靠冰粉续命了。冰粉不再如以前的简单朴素,渐渐变得丰富了起来,随着社会的发展,人们的口味也在发生着翻天覆地的变化。

  以前人们追求的温饱,后来过渡到追求美食的味道。现如今,人们追求的是健康、美观、舒适。冰粉顺应时代的发展,已经不再是那个夏天偶尔听见三轮车叫卖的小吃了,不仅有了自己的专营店,而丰富的品种搭配,让其色、味俱全,更加营养丰富。

  说了这么久的冰粉,那么冰粉是什么做的呢?今天,成都糍粑冰粉加盟小编来为大家剖析一下。

  冰粉是用假酸浆植物(假酸浆仔,也叫冰粉籽)手工搓制而成。

  假酸浆:也叫水晶冰粉、蓝花天仙子。属一年生直立草本植物,多分枝。

  假酸浆花:花单生于枝腋而与叶对生,花萼5深裂,呈蓝紫色。

  假酸浆果:待夏秋季开花结果后,采集浆果,将宿存萼、浆果晒干。

  假酸浆籽:籽呈淡褐色,浆果球晒干后捏碎外皮,取籽即可。

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