官 网：www.zzcbbf.cn
电 话：189-9605-3208
邮 箱：1061888960@qq.com
地 址：重庆铜梁区巴川街道办事处龙门街440号
今天，本店选择了几个大家关心的问题来解答一下。
手工糍粑冰粉招牌的——玫瑰糍粑冰粉
为茄科一年生草本植物
植株高50～100cm，上部多分枝
花单生于叶腋，蒴果球形，外包5个宿存萼片
晒干
取籽
如下
沙布包着冰粉籽于水中浸泡
挤出汁液
这就是原滋原味的冰粉。
鉴别手搓冰粉和冰粉粉小课堂
1、有无气泡：手搓冰封在搓制冰粉时，或多或少都会产生小气泡，然而用冰粉的粉末冲兑而成的冰粉则没有。
2、香味：手搓冰粉会有一股自然的清香；用冰粉的粉末冲兑而成的冰粉香味不同而且更淡。
3、口感：手搓冰粉吃起来要更加Q弹嫩滑口感接近嫩豆腐；用冰粉的粉末冲兑而成的冰粉质感更硬，口感更接近果冻。
